В Ubuntu 16.04 LTS панель Unity распологаем внизу экрана

  В Ubuntu 16.04 есть опция горизонтального расположения лаунчера Unity. 

Для этого достаточно выполнить в терминале команду:
 

gsettings set com.canonical.Unity.Launcher launcher-position Bottom

  
 Можно использовать dconf-editor. 

Если не установлен открываем терминал и вводим команду:

sudo apt install dconf-editor
 
Вызываем dconf-editor и переходим по следующему пути, изменяем параметр "launcher-position" на "bottom":

com -> canonical -> unity -> launcher -> launcher-position = bottom

Вернуть панель на первоначальное место можно командой:

gsettings set com.canonical.Unity.Launcher launcher-position Left